क्या कुछ खाद्य पदार्थ शरीर के तापमान को बढ़ा सकते हैं?

चूंकि मनुष्य गर्म-खून वाले जानवर हैं, इसलिए मानव शरीर सशक्त रूप से एक आदर्श आंतरिक तापमान बनाए रखने के लिए काम करता है ताकि सुनिश्चित हो सके कि सभी अंग और तंत्र ठीक से काम करते हैं। जॉर्जिया स्टेट यूनिवर्सिटी की रिपोर्ट है कि मानव शरीर को 98 और 100 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच तापमान को ठीक से बनाए रखना चाहिए, हालांकि, बाहरी प्रभावों या कुछ दवाओं के उपभोग के कारण शरीर हमेशा इस तापमान को बनाए रखने में सक्षम नहीं है। जबकि आदर्श शरीर के तापमान को बनाए रखने में असमर्थता चिंता का कारण हो सकती है, यदि सर्दी की हवा या कुछ अन्य बाहरी प्रभाव के कारण आपका शरीर ठंडा हो, तो कुछ खाद्य पदार्थ आंतरिक शारीरिक तापमान बढ़ा सकते हैं।

आहार प्रेरित थर्मोजेनेसिस

आहार स्रोतों के माध्यम से शरीर को गर्म करने की प्रक्रिया को थर्मोजेनेसिस या आहार प्रेरित थर्मोजेनेसिस के रूप में जाना जाता है। भोजन का सेवन करने के बाद, शरीर को कई घंटे तक इस भोजन को पचाने के लिए काम करना शुरू हो जाता है, इस प्रकार परिणामस्वरूप ऊर्जा में वृद्धि हुई है। भोजन के रूप में पचा जाता है, यह ब्राउन एडिपोज ऊतक को सक्रिय करता है, जो एक विशेष प्रोटीन के साथ वसा जमा का एक विशेष रूप है जिसे मितोचोनड्रिया कहा जाता है। पचाने की प्रक्रिया शुरू होने के बाद, मिटोकोंड्रिया प्रतिक्रिया करता है, जिसके कारण गर्मी उत्पादन होता है। नेशनल काउंसिल ऑफ स्ट्रेंथ एंड फिटनेस ने बताया कि आहार स्रोतों से उत्पन्न गर्मी की मात्रा पूरी तरह से भोजन के प्रकार और भोजन के भीतर कैलोरी की संख्या पर निर्भर है।

जड़ खाने वाली सब्जियां

रूट सब्जियों को उनके ऊपर की जमीन के सब्जी समकक्षों की तुलना में पचाने की अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। चूंकि शरीर इन खाद्य पदार्थों को तोड़ने के लिए काम करता है, ऊर्जा उत्पन्न होती है, जो थर्मोजेनेसिस की प्रक्रिया के माध्यम से शारीरिक तापमान बढ़ जाती है। समिट डेली कॉम ने एसोसिएटेड प्रेस से एक लेख की रूपरेखा बताई है जिसमें गोभी, काली, मीठे आलू, गाजर और आलू जैसी मूल सब्जियों को आंतरिक गर्मी बनाने के लिए सबसे प्रभावी रूट सब्जियों में से एक है।

गरम काली मिर्च

गर्म मिर्च न केवल पाक व्यंजन के लिए स्वाद और गर्मी को जोड़ते हैं, लेकिन भस्म होने पर, कुछ मसाले आंतरिक शारीरिक तापमान को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। कैप्सिकम परिवार में मिर्च मिर्च जैसे मिर्च आंतरिक शरीर के तापमान को बढ़ाने के लिए सबसे प्रसिद्ध मसालों में से हैं। चूंकि इन मसालों का सेवन किया जाता है, यह संचार प्रणाली को उत्तेजित करता है और शरीर का तापमान बढ़ाता है। गर्म मिर्च का सेवन करते समय सावधानी बरतने के लिए महत्वपूर्ण है, क्योंकि इनमें से कुछ मिर्च वास्तव में मुंह और अन्नप्रणाली के अंदरूनी हिस्से को जला कर सकते हैं यदि आप इस तरह के मसाले के लिए इस्तेमाल नहीं करते हैं। अल्सर वाले लोगों को किसी भी प्रकार की गर्म मिर्च का सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि वे “न्यू यॉर्क टाइम्स” के जेन ई। ब्रॉडी के अनुसार अल्सर के उपचार को धीमा कर सकते हैं।

गर्म भोजन

जबकि गर्मी से उत्पन्न खाद्य पदार्थों की विचारधारा में खाद्य पदार्थ परोसे जाने वाले तापमान शामिल नहीं हैं, अगर आपको तत्काल गर्मी की आवश्यकता होती है, तो गर्म भोजन लेने से ठंड के मौसम से अस्थायी राहत मिल सकती है गर्म सूप जैसे खाद्य पदार्थ तुरंत शारीरिक तापमान में वृद्धि करना शुरू करते हैं, हालांकि, यह वार्मिंग प्रभाव केवल अस्थायी है क्योंकि कच्चे खाद्य पदार्थों को पचाने से पकाया खाद्य पदार्थों की तुलना में लंबे समय तक शारीरिक तापमान बढ़ जाता है।