एक आहार के लिए उबला हुआ चिकन

यू.एस. कृषि आर्थिक अनुसंधान सेवा विभाग के एक मार्च 2008 की रिपोर्ट के मुताबिक अमेरिकी लोग 120 प्रतिशत अधिक चिकन और 17 प्रतिशत कम बीफ़ खाने से 25 साल पहले थे। औसत अमेरिकी 60.4 एलबीएस खाते हैं। प्रति वर्ष चिकन का आर्थिक कारक, तैयारी में आसानी और मांस की स्वस्थता चिकन की खपत में वृद्धि का कारण हो सकता है। उबला हुआ चिकन का प्रयोग करते समय डाइटिंग एक कमजोर, पोषक तत्व युक्त खाद्य बनाने के लिए एक किफायती, स्वस्थ तरीका है।

लाभ

त्वचा के साथ उबलते हुए चिकन को नर्म मांस में न निकाला गया वसा या कैलोरी के साथ निकाला गया परिणाम, बशर्ते आप पानी में तेल या उच्च कैलोरी सामग्री न जोड़ें। यदि आप त्वचा के साथ चिकन को भून या सेंकना करते हैं, तो आप त्वचा को खा सकते हैं, जिसमें अधिकांश कैलोरी और वसा शामिल हैं। परहेज़ करते हुए उबला हुआ चिकन खाने से आपको कैलोरी नियंत्रित करने में मदद मिलती है। इसके अतिरिक्त, चिकन खाने से आपके बृहदान्त्र स्वास्थ्य का लाभ हो सकता है, दिसंबर 2005 के शोध अध्ययन के अनुसार “अमेरिकन जर्नल ऑफ गैस्ट्रोएन्टरोलॉजी” में प्रस्तुत किया गया था।

कैलोरी

उबला हुआ चिकन में 1 ऑउंस प्रति 43 कैलोरी होता है विशेषज्ञों के अनुसार, सेवारत यूएसडीए के मानक 3-ऑउंस मांस की सेवा में 12 9 कैलोरी का अनुवाद होता है यदि आप 3 ऑउंस खाएं प्रत्येक दिन उबले हुए चिकन का, आप दिन के लिए अपने कैलोरी की 7 से 9 प्रतिशत के बीच का उपभोग करेंगे, अगर आप 1,500 या 1800 कैलोरी खा लेंगे। 2010 आहार संबंधी दिशा निर्देशों से संकेत मिलता है कि आपको 4 से 5 औंस की एक दैनिक प्रोटीन सेवन की आवश्यकता है। ऊपर कैलोरी स्तरों में से किसी एक पर आप एक और 1 से 2 ऑउंस जोड़ सकते हैं प्रत्येक दिन चिकन का, या अपनी आवश्यकता को पूरा करने के लिए समुद्री भोजन, बीन्स या दुबला बीफ़ जैसे अन्य प्रोटीन खाएं

लाभकारी पोषक तत्व

उबला हुआ चिकन आपके आहार में थोड़ा मोटा लेता है, जो कि यू.एस. कृषि विभाग द्वारा अनुशंसित 20 से 35 प्रतिशत के भीतर रहने में आपकी सहायता करता है। एक 3-ऑउंस सेवारत 2.5 ग्राम वसा है, और संतृप्त वसा से कोई नहीं। चिकन आपको कोई फाइबर या कार्बोहाइड्रेट नहीं देता है, और यदि आपके वजन घटाने की विधि के रूप में कम कार्बोहाइड्रेट आहार योजना का उपयोग करते हैं, तो यह एक स्वस्थ विकल्प है। उच्च प्रोटीन सामग्री, प्रति औंस के बारे में 25 ग्राम पर। अपने पूर्णपन स्तर की मदद से आपके वजन घटाने के प्रयासों की सहायता करते हैं “मोटाई” पत्रिका में प्रकाशित एक मार्च 2011 का अध्ययन पाया गया कि जो लोग अपनी कैलोरी कम करते हैं, और प्रति दिन तीन बड़े, उच्च प्रोटीन भोजन खा रहे हैं, वे अधिक संतुष्ट महसूस करते हैं और रात में खाने की संभावना कम होती है।

रणनीतियाँ

जब आप चिकन उबाल लें, तब हड्डियों से मांस को हटा दें। मांस काटकर चिकन फजीटास, चिकन नूडल सूप या यूनानी दही और अंगूर से बने स्वस्थ चिकन सलाद में इसका इस्तेमाल करें। पका हुआ ब्राउन चावल, और 3 ऑउंस के साथ शीर्ष पर कटा हुआ प्याज जोड़ें। उबला हुआ चिकन का टुकड़ा है कि आप ताजे जड़ी बूटियों और कीमा बनाया हुआ लहसुन के साथ मौसम। सैंडविच में चिकन का प्रयोग करें, 3-ऑउंस में फ्रीज करें। बाद में उपयोग करने के लिए सर्विंग्स और लसग्न या स्पेगेटी में ग्राउंड बीफ़ के स्थान पर चिकन का उपयोग करें